Ser nuestro huésped no sólo significa disfrutar de habitaciones de un encanto insuperable, pasando horas agradables en un entorno mágico, tomando un cóctel mientras el sol se pone sobre el puente de Rialto. Le ofreceremos un menú único: un surtido de manjares, que van desde los estrechamente vinculados a la tradición veneciana hasta los que representan la gastronomía italiana. Los primeros y segundos platos de pescado fresco, filetes, carpaccio y sopas son imprescindibles, al igual que las especialidades de carne, preparadas con habilidad y dedicación. Sin olvidar los exquisitos postres creados por la imaginación de nuestro chef. Todo ello con el Gran Canal y el Puente de Rialto de fondo.